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Ottieni lamelle sottili e uniformi da tartufi neri e bianchi freschi con un affettatartufi regolabile in acciaio inox, progettato per un taglio preciso.

Oli d'oliva aromatizzati al tartufo nero e bianco per completare pasta, risotto, uova, patate e antipasti

Macinato finemente essiccato Tuber aestivum per sughi, risotti, pasta, uova e piatti salati

Burro cremoso con 6% tartufo estivo per pasta, risotti, uova, patate e secondi di carne

Olio aromatico al tartufo nero per esercizi controllati di riconoscimento olfattivo del cane

Olio extravergine di oliva culinario aromatizzato al tartufo nero per pasta, risotti, uova, patate e piatti salati

Sale con 2% Tuber melanosporum e aroma per pasta, risotti, uova, patate e piatti salati

Materiale reale Tuber aestivum o Tuber uncinatum per esercizi controllati sull'olfatto canino

Polvere fine di tartufo nero invernale al 100% per salse, zuppe, sughi e miscele di condimenti

Spugnole essiccate raccolte allo stato selvatico per salse, risotti, zuppe e piatti salati

Porcini secchi raccolti allo stato selvatico per risotti, salse, zuppe e piatti salati

Fette di Tuber borchii essiccate per pasta, risotti, salse, uova e piatti salati

Fette di Tuber aestivum essiccate per pasta, risotti, salse, uova e piatti di carne

Fettine di tartufo bianco essiccato per pasta calda, risotti, salse e piatti salati

Fette di Tuber brumale essiccate per pasta, risotti, salse, uova e piatti di carne

Tartufi di Bagnoli interi di Categoria A, selezionati per l’affettatura, la presentazione e un uso culinario raffinato.

Tartufi di Bagnoli di Categoria B, selezionati per la grattugiatura, le salse e un uso quotidiano versatile in cucina.

Pezzi freschi di Tuber melanosporum selezionati per tritatura, grattugiatura, salse, ripieni, burro composto e preparazioni professionali in cucina.

Tuber melanosporum fresco tagliato in lamelle di circa 1 mm, per un pratico impiego in cucina.

Esemplari interi di Tuber melanosporum, di circa 15–100 g ciascuno, selezionati per lamellatura sottile, affettatura e un uso culinario raffinato.

Piccoli esemplari di Tuber melanosporum, di circa 5–15 g ciascuno, selezionati per affettatura, grattugiatura, tritatura e preparazioni culinarie raffinate.

Esemplari interi di Tuber melanosporum, di circa 20–100 g ciascuno, selezionati per una presentazione di pregio, la lamellatura sottile e il servizio al tavolo.

Esemplari freschi di Tuber brumale di Categoria A, di circa 7–20 g ciascuno, selezionati per affettatura, grattugiatura, salse, burro al tartufo e raffinate preparazioni calde.

Esemplari freschi di Tuber brumale di Categoria B, di circa 1–7 g ciascuno, selezionati per salse, ripieni, burro al tartufo e altre preparazioni cotte.