Sale al tartufo nero – Tuber melanosporum

Sale con 2% Tuber melanosporum e aroma per pasta, risotti, uova, patate e piatti salati

Formato della confezione
Prezzo: €12,00 Prezzo unitario: €100,00 EUR/kg
Tasse incluse. Spedizione calcolata al pagamento.

Sale di finitura al Tartufo Nero per Piatti Salati

Terra Ross Sale al Tartufo Nero è un condimento secco a base di sale, tartufo nero 2% (Tuber melanosporum) e aroma. Viene fornito in un vaso di vetro da 120 g e prodotto in Italia.

Il prodotto è destinato ad un uso di finitura controllata quando si devono distribuire sale ed un profilo aromatizzato al tartufo nero sulla superficie del piatto preparato. Seguire la dichiarazione completa degli ingredienti e degli allergeni riportata sull'etichetta fisica del prodotto.

Sapore e Consistenza

I cristalli di sale fini e secchi forniscono una pronunciata sapidità accompagnata dal dichiarato Tuber melanosporum e aromatizzante. Tra vasetti e lotti possono verificarsi differenze naturali nella dimensione dei cristalli, nel colore e nella distribuzione dei pezzetti di tartufo.

Come Usare il Sale al Tartufo Nero

Cospargere una piccola quantità su pasta calda, risotti, uova, patate, verdure, piatti di carne cotta, popcorn o zuppe cremose poco prima di servire.

Aggiungere gradualmente il condimento e assaggiare il piatto completo prima di aggiungere ulteriore sale. Evitare un'esposizione inutilmente prolungata a fonti di calore elevate, che potrebbero ridurne il carattere aromatico.

Dimensioni confezione

  • 120 g barattolo di vetro

Conservazione e movimentazione

Conservare il barattolo ben chiuso in un luogo fresco e asciutto, al riparo dal calore e dall'umidità. Dopo l'apertura, chiudere bene il tappo dopo ogni utilizzo e utilizzare solo un utensile pulito e asciutto. Seguire il termine minimo di conservazione e le eventuali istruzioni aggiuntive riportate sull'etichetta del prodotto.

Scegliere il Formato di Tartufo Appropriato

Scegli il Sale al Tartufo Nero quando sono richiesti sia il condimento che un profilo aromatizzato al tartufo nero. Selezionare Olio di Oliva al Tartufo Nero quando si preferisce un formato di finitura liquida.

Scopri altri prodotti gourmet al tartufo o scopri idee di preparazione nelle ricette al tartufo di Terra Ross.

Energia, 30 kJ / 7 kcal
Grassi, 0.41 g
di cui saturi, 0.41 g
Carboidrati, 0.06 g
di cui zuccheri, 0.06 g
Proteine, 0.48 g
Sale, 97.61 g

Informazioni sul prodotto

Prodotto: Sale al Tartufo Nero – 2% Tuber melanosporum.

Formato alimento: Condimento secco per rifinitura fornito in un vaso di vetro da 120 g.

Ingredienti: Sale, tartufo nero (Tuber melanosporum) 2% e aroma.

Dichiarazione tartufo: La composizione dichiarata contiene 2% Tuber melanosporum. Seguire l'etichetta del prodotto fisico per la dichiarazione completa degli ingredienti.

Informazioni sugli allergeni: Controlla l'etichetta del prodotto per gli ingredienti completi e le informazioni sugli allergeni specifici del lotto. I clienti con una sensibilità nota a qualsiasi ingrediente dichiarato non devono consumare il prodotto.

Dimensioni confezione: 120 g.

Utilizzo primario previsto: Finitura controllata di pasta, risotti, uova, patate, verdure, zuppe e piatti salati.

Aspetto: Cristalli di sale fini e secchi contenenti pezzetti di tartufo nero. Possono verificarsi variazioni naturali nella dimensione dei cristalli, nel colore e nella distribuzione dei pezzi di tartufo.

Aroma: Profilo aromatizzato al tartufo nero conferito dal 2% dichiarato di Tuber melanosporum e dall’aroma.

Gusto: Sapidità pronunciata con un carattere aromatizzato al tartufo nero.

Consistenza: Secco e granulare.

Uso culinario: Cospargere una piccola quantità su pasta, risotti, uova, patate, verdure, piatti di carne cotta, popcorn o zuppe cremose poco prima di servire.

Controllo quantità: Aggiungere gradualmente e assaggiare il piatto completo prima di aggiungere altro sale.

Procedure di sicurezza alimentare: Il prodotto viene manipolato e fornito secondo le procedure di sicurezza alimentare basate su HACCP.

Tracciabilità del lotto: Ogni lotto fornito è identificato attraverso il numero di lotto e le informazioni sul termine minimo di conservazione riportate sul barattolo o sulla confezione esterna.

Integrità dell’imballaggio: Al ricevimento, controllare il barattolo di vetro e la chiusura. Non utilizzare il prodotto se il barattolo è rotto, presenta perdite, non è sigillato correttamente o mostra segni visibili di contaminazione o danni dovuti all'umidità.

Gestione dopo l’apertura: Utilizzare solo un utensile pulito e asciutto. Evitare che umidità e particelle di cibo entrino nel barattolo e chiudere bene il tappo dopo ogni utilizzo.

Prevalenza dell’etichetta: Seguire l'etichetta fisica del prodotto per ingredienti, allergeni, condizioni di conservazione, paese di origine e informazioni specifiche sul lotto.

Conservazione a confezione chiusa: Conservare il barattolo ben chiuso in un luogo fresco e asciutto, al riparo dal calore, dalla luce solare diretta e dall'umidità.

Dopo l'apertura: Chiudere bene il tappo dopo ogni utilizzo e continuare a conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto.

Da consumarsi preferibilmente entro: Vedi la data riportata sul barattolo.

Paese di origine: Italia.

Informazioni sul lotto: Controllare sull'etichetta del prodotto il numero di lotto, il termine minimo di conservazione ed eventuali istruzioni di conservazione specifiche del lotto.

Azienda: Terra Ross Ltd.

Partita IVA: BG201730901

Attività commerciale: Selezione, manipolazione, lavorazione, confezionamento e fornitura di tartufi e prodotti alimentari speciali.

Indirizzo struttura: Zona commerciale Peristar, 3 Via Mebelna, 7200 Razgrad, Bulgaria.

Paese: Bulgaria.

Consegna: Il Sale al Tartufo Nero non necessita di trasporto refrigerato.

Imballaggio protettivo: Il vaso di vetro viene posto in un imballo esterno protettivo adeguato alla destinazione. I servizi di consegna disponibili, i prezzi e i tempi di transito stimati vengono visualizzati al momento del pagamento.

Per specifiche di prodotto, informazioni sul lotto, conferma dell'origine, documentazione di supporto o richieste di forniture professionali, contattare Terra Ross tramite i dettagli di contatto pubblicati su questo sito Web.

Sale al tartufo nero cosparso sulle tagliatelle calde e cremose prima di servire

Sale al tartufo nero per una rifinitura dosata dei piatti salati

Utilizzare una piccola quantità quando il sale e il carattere di Tuber melanosporum devono distribuirsi senza fette di tartufo visibili

Il Sale al Tartufo Nero unisce il sale con 2% Tuber melanosporum e aromatizzante. Il suo formato secco e granulare consente di distribuirne una piccola quantità su pasta, risotti, uova, patate, verdure e altri piatti salati.

Applicarlo poco prima di servire e aggiungerlo gradualmente. Poiché il sale è l'ingrediente dominante e il valore di sale dichiarato è 97.61 g per 100 g, assaggia il piatto prima di aggiungere altro sale.

Questo condimento non fornisce l'umidità, la consistenza o la piena variazione aromatica del tartufo nero fresco. Scegli Olio di Oliva al Tartufo Nero quando si preferisce un formato di finitura liquida.

Sale al Tartufo Nero – Domande frequenti

Ingredienti, contenuto di tartufo, uso culinario, contenuto di sale e conservazione

Gli ingredienti dichiarati sono sale, 2% tartufo nero (Tuber melanosporum) e aroma. Il prodotto è fornito in un vasetto di vetro da 120 g e prodotto in Italia. Controlla l'etichetta fisica del prodotto per la dichiarazione completa degli ingredienti e degli allergeni.

La composizione dichiarata contiene 2% Tuber melanosporum. I restanti ingredienti dichiarati sono sale e aromi. Seguire l'etichetta fisica corrente o le specifiche del prodotto applicabili per informazioni complete specifiche sul lotto.

Cospargere una piccola quantità su pasta calda, risotti, uova, patate, verdure, piatti di carne cotta, popcorn o zuppe cremose poco prima di servire. Aggiungilo gradualmente e assaggia il piatto completo prima di aggiungere ulteriore sale.

No. Il Sale al Tartufo Nero è un condimento secco a base di sale, 2% Tuber melanosporum e aromatizzante. Non fornisce l'umidità, la consistenza o la variazione aromatica completa del tartufo nero fresco. Sceglilo quando è necessario aggiungere sale ed un profilo aromatizzato al tartufo nero.

Conservare il barattolo ben chiuso in un luogo fresco e asciutto, al riparo dal calore, dalla luce solare diretta e dall'umidità. Dopo l'apertura, chiudere bene il tappo dopo ogni utilizzo e utilizzare solo un utensile pulito e asciutto. Seguire il termine minimo di conservazione e le eventuali istruzioni aggiuntive riportate sull'etichetta.