Informazioni sul prodotto
Prodotto: Sale al Tartufo Nero – 2% Tuber melanosporum.
Formato alimento: Condimento secco per rifinitura fornito in un vaso di vetro da 120 g.
Ingredienti: Sale, tartufo nero (Tuber melanosporum) 2% e aroma.
Dichiarazione tartufo: La composizione dichiarata contiene 2% Tuber melanosporum. Seguire l'etichetta del prodotto fisico per la dichiarazione completa degli ingredienti.
Informazioni sugli allergeni: Controlla l'etichetta del prodotto per gli ingredienti completi e le informazioni sugli allergeni specifici del lotto. I clienti con una sensibilità nota a qualsiasi ingrediente dichiarato non devono consumare il prodotto.
Dimensioni confezione: 120 g.
Utilizzo primario previsto: Finitura controllata di pasta, risotti, uova, patate, verdure, zuppe e piatti salati.
Aspetto: Cristalli di sale fini e secchi contenenti pezzetti di tartufo nero. Possono verificarsi variazioni naturali nella dimensione dei cristalli, nel colore e nella distribuzione dei pezzi di tartufo.
Aroma: Profilo aromatizzato al tartufo nero conferito dal 2% dichiarato di Tuber melanosporum e dall’aroma.
Gusto: Sapidità pronunciata con un carattere aromatizzato al tartufo nero.
Consistenza: Secco e granulare.
Uso culinario: Cospargere una piccola quantità su pasta, risotti, uova, patate, verdure, piatti di carne cotta, popcorn o zuppe cremose poco prima di servire.
Controllo quantità: Aggiungere gradualmente e assaggiare il piatto completo prima di aggiungere altro sale.
Procedure di sicurezza alimentare: Il prodotto viene manipolato e fornito secondo le procedure di sicurezza alimentare basate su HACCP.
Tracciabilità del lotto: Ogni lotto fornito è identificato attraverso il numero di lotto e le informazioni sul termine minimo di conservazione riportate sul barattolo o sulla confezione esterna.
Integrità dell’imballaggio: Al ricevimento, controllare il barattolo di vetro e la chiusura. Non utilizzare il prodotto se il barattolo è rotto, presenta perdite, non è sigillato correttamente o mostra segni visibili di contaminazione o danni dovuti all'umidità.
Gestione dopo l’apertura: Utilizzare solo un utensile pulito e asciutto. Evitare che umidità e particelle di cibo entrino nel barattolo e chiudere bene il tappo dopo ogni utilizzo.
Prevalenza dell’etichetta: Seguire l'etichetta fisica del prodotto per ingredienti, allergeni, condizioni di conservazione, paese di origine e informazioni specifiche sul lotto.
Conservazione a confezione chiusa: Conservare il barattolo ben chiuso in un luogo fresco e asciutto, al riparo dal calore, dalla luce solare diretta e dall'umidità.
Dopo l'apertura: Chiudere bene il tappo dopo ogni utilizzo e continuare a conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto.
Da consumarsi preferibilmente entro: Vedi la data riportata sul barattolo.
Paese di origine: Italia.
Informazioni sul lotto: Controllare sull'etichetta del prodotto il numero di lotto, il termine minimo di conservazione ed eventuali istruzioni di conservazione specifiche del lotto.
Azienda: Terra Ross Ltd.
Partita IVA: BG201730901
Attività commerciale: Selezione, manipolazione, lavorazione, confezionamento e fornitura di tartufi e prodotti alimentari speciali.
Indirizzo struttura: Zona commerciale Peristar, 3 Via Mebelna, 7200 Razgrad, Bulgaria.
Paese: Bulgaria.
Consegna: Il Sale al Tartufo Nero non necessita di trasporto refrigerato.
Imballaggio protettivo: Il vaso di vetro viene posto in un imballo esterno protettivo adeguato alla destinazione. I servizi di consegna disponibili, i prezzi e i tempi di transito stimati vengono visualizzati al momento del pagamento.
Per specifiche di prodotto, informazioni sul lotto, conferma dell'origine, documentazione di supporto o richieste di forniture professionali, contattare Terra Ross tramite i dettagli di contatto pubblicati su questo sito Web.
Sale al tartufo nero per una rifinitura dosata dei piatti salati
Utilizzare una piccola quantità quando il sale e il carattere di Tuber melanosporum devono distribuirsi senza fette di tartufo visibili
Il Sale al Tartufo Nero unisce il sale con 2% Tuber melanosporum e aromatizzante. Il suo formato secco e granulare consente di distribuirne una piccola quantità su pasta, risotti, uova, patate, verdure e altri piatti salati.
Applicarlo poco prima di servire e aggiungerlo gradualmente. Poiché il sale è l'ingrediente dominante e il valore di sale dichiarato è 97.61 g per 100 g, assaggia il piatto prima di aggiungere altro sale.
Questo condimento non fornisce l'umidità, la consistenza o la piena variazione aromatica del tartufo nero fresco. Scegli Olio di Oliva al Tartufo Nero quando si preferisce un formato di finitura liquida.
Sale al Tartufo Nero – Domande frequenti
Ingredienti, contenuto di tartufo, uso culinario, contenuto di sale e conservazioneGli ingredienti dichiarati sono sale, 2% tartufo nero (Tuber melanosporum) e aroma. Il prodotto è fornito in un vasetto di vetro da 120 g e prodotto in Italia. Controlla l'etichetta fisica del prodotto per la dichiarazione completa degli ingredienti e degli allergeni.
La composizione dichiarata contiene 2% Tuber melanosporum. I restanti ingredienti dichiarati sono sale e aromi. Seguire l'etichetta fisica corrente o le specifiche del prodotto applicabili per informazioni complete specifiche sul lotto.
Cospargere una piccola quantità su pasta calda, risotti, uova, patate, verdure, piatti di carne cotta, popcorn o zuppe cremose poco prima di servire. Aggiungilo gradualmente e assaggia il piatto completo prima di aggiungere ulteriore sale.
No. Il Sale al Tartufo Nero è un condimento secco a base di sale, 2% Tuber melanosporum e aromatizzante. Non fornisce l'umidità, la consistenza o la variazione aromatica completa del tartufo nero fresco. Sceglilo quando è necessario aggiungere sale ed un profilo aromatizzato al tartufo nero.
Conservare il barattolo ben chiuso in un luogo fresco e asciutto, al riparo dal calore, dalla luce solare diretta e dall'umidità. Dopo l'apertura, chiudere bene il tappo dopo ogni utilizzo e utilizzare solo un utensile pulito e asciutto. Seguire il termine minimo di conservazione e le eventuali istruzioni aggiuntive riportate sull'etichetta.

