Informazioni sul prodotto
Prodotto: Olio di Oliva al Tartufo Nero.
Formato alimento: Olio extravergine di oliva aromatizzato per uso culinario.
Ingredienti dichiarati: Olio extravergine di oliva, Tuber melanosporum aroma 2%.
Utilizzo primario previsto: Per rifinire e aromatizzare pasta, risotti, uova, patate, salse, zuppe, pizza, piatti di carne, formaggi dolci e altre preparazioni salate.
Confezioni: 100 ml, 250 ml, 12 × 100 ml e 12 × 250 ml.
Informazioni sugli allergeni: Controllare l'etichetta del prodotto per informazioni sugli allergeni specifici del lotto. I clienti con una sensibilità nota a qualsiasi ingrediente dichiarato non devono utilizzare il prodotto.
Distinzione importante: È un olio culinario aromatizzato. Non si tratta di tartufo fresco Tuber melanosporum e non fornisce fettine o pezzetti di tartufo fresco a vista.
Aspetto: Olio di oliva dal colore giallo dorato senza fettine o pezzetti di tartufo visibili.
Aroma e sapore: Pronunciato profilo terroso e saporito in stile tartufo nero fornito dall’aroma dichiarato di Tuber melanosporum.
Consistenza: Olio fluido e colabile che si disperde uniformemente nel piatto.
Uso culinario: Utilizzare una quantità controllata durante le fasi finali della preparazione o poco prima di servire.
Riscaldamento: Evitare l'esposizione inutilmente prolungata al calore elevato. Iniziare con una piccola quantità e regolare gradualmente in base al piatto e all'intensità desiderata.
Procedure di sicurezza alimentare: Il prodotto viene manipolato e fornito secondo le procedure di sicurezza alimentare basate su HACCP.
Tracciabilità del lotto: Ogni lotto fornito è identificato attraverso il numero di lotto e le informazioni sul termine minimo di conservazione riportate sulla bottiglia o sulla confezione esterna.
Integrità dell’imballaggio: Verificare la bottiglia e la chiusura al ricevimento. Non utilizzare il prodotto se il flacone perde, la chiusura è danneggiata o sono presenti segni visibili di contaminazione.
Gestione dopo l’apertura: Versare la quantità necessaria senza introdurre nella bottiglia acqua, residui di cibo o utensili usati. Chiudere la bottiglia immediatamente dopo ogni utilizzo.
Prevalenza dell’etichetta: Seguire l'etichetta fisica del prodotto per ingredienti, informazioni sugli allergeni, paese di origine, istruzioni di conservazione e informazioni specifiche sul lotto applicabili alla bottiglia fornita.
Conservazione: Conservare la bottiglia ben chiusa in un luogo fresco, asciutto e buio, al riparo dal calore e dalla luce solare diretta.
Dopo l'apertura: Richiudere il flacone immediatamente dopo ogni utilizzo e seguire eventuali istruzioni di conservazione aggiuntive riportate sull'etichetta del prodotto.
Da consumarsi preferibilmente entro: Vedi la data riportata sulla bottiglia.
Paese di origine: Italia.
Informazioni sul lotto: Controllare sull'etichetta del prodotto il numero di lotto, il termine minimo di conservazione e qualsiasi informazione specifica sul lotto.
Azienda: Terra Ross Ltd.
Partita IVA: BG201730901
Attività commerciale: Selezione, manipolazione, lavorazione, confezionamento e fornitura di tartufi e prodotti alimentari speciali.
Indirizzo struttura: Zona commerciale Peristar, 3 Via Mebelna, 7200 Razgrad, Bulgaria.
Paese: Bulgaria.
Consegna: L'Olio di Oliva al Tartufo Nero non necessita di trasporto refrigerato.
Imballaggio protettivo: Gli ordini vengono confezionati in un imballaggio esterno protettivo adeguato al formato di bottiglia o multipack selezionato e alla destinazione. I servizi di consegna disponibili, i prezzi e i tempi di transito stimati vengono visualizzati al momento del pagamento.
Per specifiche di prodotto, informazioni sul lotto, conferma dell'origine, documentazione di supporto o richieste di forniture professionali, contattare Terra Ross tramite i dettagli di contatto pubblicati su questo sito Web.
Aroma di Tartufo Nero Controllato per la Rifinitura di Piatti Caldi
Utilizzare una piccola quantità quando il sapore dovrebbe disperdersi senza pezzi visibili di tartufo
L'olio d'oliva al tartufo nero si disperde uniformemente attraverso pasta, risotti, uova, patate, salse cremose e altre preparazioni calde e salate. Usalo quando il piatto finito deve avere un profilo coerente al gusto di tartufo senza fette o pezzi di tartufo identificabili.
Aggiungere una quantità controllata durante le fasi finali della preparazione o poco prima di servire. Evitare un'esposizione inutilmente prolungata a fonti di calore elevate e regolare gradualmente la quantità dopo aver gustato il piatto completo.
Si tratta di un olio extravergine di oliva aromatizzato contenente 2% di aroma di Tuber melanosporum. Scegli Tartufo Nero fresco quando la consistenza naturale del tartufo e le lamelle appena affettate dovrebbero rimanere parte della presentazione.
Olio di Oliva al Tartufo Nero – Domande Frequenti
Composizione, uso culinario, distinzione del prodotto, dimensioni delle confezioni e conservazioneGli ingredienti dichiarati sono olio extravergine di oliva e 2% di aroma di Tuber melanosporum. Si tratta di un olio culinario aromatizzato progettato per distribuirsi uniformemente nel piatto senza fette o pezzetti di tartufo visibili.
No. Questo prodotto si presenta come un olio extravergine di oliva aromatizzato culinario per la preparazione dell'alimentazione umana. L'olio al tartufo nero per l'addestramento dei cani è un prodotto Terra Ross separato, posizionato principalmente per esercizi controllati di riconoscimento degli odori da parte dei cani. Selezionare il prodotto in base alla destinazione d'uso e seguire le informazioni riportate sulla sua etichetta.
Utilizzare una piccola quantità su pasta, risotti, uova, patate, salse cremose, zuppe, pizza, piatti di carne, formaggi delicati o pane caldo. Aggiungere l'olio durante le fasi finali della preparazione o poco prima di servire. Evitare un'esposizione inutilmente prolungata a fonti di calore elevate e regolare gradualmente la quantità dopo la degustazione.
I formati disponibili sono 100 ml, 250 ml, 12 × 100 ml e 12 × 250 ml. Le bottiglie singole sono adatte per l'uso domestico e culinario, mentre le confezioni multiple rappresentano un'opzione pratica per ristoranti, rivenditori e cucine professionali.
Conservare la bottiglia ben chiusa in un luogo fresco, asciutto e buio, al riparo dal calore e dalla luce solare diretta. Richiuderla immediatamente dopo ogni utilizzo e seguire il termine minimo di conservazione e le eventuali istruzioni di conservazione aggiuntive indicate sull'etichetta del prodotto.

