Prodotti

Tuber borchii essiccato finemente macinato per sughi, risotti, pasta, uova e piatti salati

70% Tuber aestivum, affettato a circa 1 mm e conservato in salamoia per uso culinario professionale.

70% Tuber aestivum, tagliato a fette 1 mm e conservato in olio di oliva per uso culinario professionale.

Fette a vista Tuber aestivum sott'olio per pasta, risotti, uova e piatti salati

90% Tuber aestivum, tagliato a cubetti 5 × 5 × 5 mm e conservato in salamoia per l'industria della lavorazione delle carni e la produzione alimentare professionale.

90% Tuber aestivum tagliato a cubetti 8 × 8 × 8 mm e conservato in salamoia per l'industria della lavorazione delle carni e per l'industria alimentare professionale.

Un set regalo composto da tre pezzi con Tartufata Bianca, Tartufata Nera e Salsa Alfredo al Tartufo Bianco

Tre fonti olfattive per esercizi controllati di riconoscimento del tartufo bianco e nero

Due fonti olfattive per esercizi introduttivi sul riconoscimento del tartufo bianco e nero

Cinque prodotti italiani al gusto tartufo da regalare, per antipasti e piatti caldi salati

Sugo a base di funghi con 2% di tartufo bianchetto per pasta, risotti, uova e piatti caldi salati

Burro cremoso con 6% di tartufo bianchetto per pasta, risotti, uova, patate e secondi di carne

Vero materiale di Tuber magnatum per esercizi olfattivi controllati con l’odore del tartufo bianco per cani

Miele di acacia con 2% Tuber borchii e aroma per formaggi, toast, verdure e piatti dolce-salati

Olio aromatico al tartufo bianco per esercizi controllati di riconoscimento olfattivo del cane

Olio extravergine di oliva culinario aromatizzato al tartufo bianco per pasta, risotti, uova, patate e piatti salati

Sale italiano con pezzetti di tartufo bianco e aroma per pasta, risotti, uova, patate e piatti salati

Tuber aestivum intero conservato in salamoia per la produzione alimentare professionale e la preparazione culinaria.

Tartufi estivi interi conservati da affettare, per sughi, pasta, risotti e cucine professionali