Tartufata bianca – salsa ai funghi con Tuber borchii

Sugo a base di funghi con 2% di tartufo bianchetto per pasta, risotti, uova e piatti caldi salati

Formato della confezione
Prezzo: €15,00 Prezzo unitario: €30,00 EUR/kg
Tasse incluse. Spedizione calcolata al pagamento.

Tartufata Bianca a Base di Funghi per Piatti Caldi e Salati

La Tartufata Bianca è una salsa conservata pronta all’uso a base di funghi coltivati (Agaricus bisporus), olio di semi di girasole, 2% di tartufo bianco primaverile (Tuber borchii), sale, aglio e aroma di tartufo. Si tratta di una preparazione a base di funghi con aggiunta di tartufo anziché una salsa composta prevalentemente da tartufo bianco.

Usi idonei

Mescola la Tartufata Bianca nella pasta, nel risotto, nelle uova, nelle patate, nelle salse, nelle verdure, nel pollame e in altri piatti caldi e salati. Può anche essere spalmata in uno strato sottile su crostini o incorporata in ripieni salati e composti di burro.

Come utilizzare

Utilizzare una quantità controllata e aggiungerla durante le fasi finali della preparazione in modo che la salsa si riscaldi senza un'esposizione inutilmente prolungata a fonti di calore elevate. Aggiungere gradualmente olio, aglio e sale perché questi ingredienti sono già presenti nel prodotto.

Formati delle confezioni e conservazione

Disponibile in vasetti 80 g, 170 g e 500 g, più una confezione multipla 6 × 500 g. Dopo l'apertura, chiudere saldamente il contenitore, conservare in frigorifero e utilizzare entro 4–5 giorni. Seguire la termine minimo di conservazione e tutte le istruzioni specifiche del lotto riportate sull'etichetta.

Scopri altri prodotti gourmet al tartufo o consulta la raccolta di ricette Terra Ross per trovare idee per servire.

Energia, 842.83 kJ / 201.04 kcal
Grassi, 20.20 g
di cui saturi, 2.26 g
Carboidrati, 3.88 g
di cui zuccheri, 1.17 g
Proteine, 0.12 g
Sale, 1.01 g

Informazioni sul prodotto

Prodotto: Tartufata Bianca – Salsa di Funghi con 2% Tuber borchii.

Tipo di prodotto: Salsa conservata a base di funghi con tartufo bianco primaverile.

Specie di tartufo: Tuber borchii.

Contenuto di tartufo: 2% tartufo bianco primaverile.

Formati disponibili: 80 g, 170 g, 500 g e 6 × 500 g.

La Tartufata Bianca unisce funghi coltivati con olio di semi di girasole, tartufo bianco primaverile, sale, aglio e aroma di tartufo per creare una salsa conservata pronta all'uso.

Questo prodotto è un preparato a base di funghi contenente 2% Tuber borchii. Non deve essere presentato come tartufo bianco fresco o come salsa a base prevalentemente di tartufo.

Tra barattoli e lotti possono verificarsi differenze naturali di colore, consistenza e particelle di funghi visibili. Controllare l'etichetta del prodotto per la composizione finale specifica del lotto e le informazioni sulla lavorazione.

Aspetto: Salsa a base di funghi finemente lavorati con particelle naturali di colore beige, marrone e più scuro distribuite nell'olio.

Aroma e sapore: Profilo saporito di funghi con aglio, sale e il sapore dichiarato di tartufo.

Consistenza: Consistenza morbida e spalmabile studiata per disperdersi nei piatti caldi.

Variazione naturale: Tra barattoli e lotti possono verificarsi differenze di colore, dimensione delle particelle, separazione dell'olio e consistenza.

Ingredienti: Funghi coltivati (Agaricus bisporus), olio di semi di girasole, tartufo bianco (Tuber borchii) 2%, sale, aglio, aroma di tartufo.

Informazioni sugli allergeni: Controllare l'etichetta del prodotto per la dichiarazione finale degli allergeni specifici del lotto. I clienti con allergia o sensibilità nota a funghi, tartufi, aglio o qualsiasi ingrediente dichiarato non devono consumare il prodotto.

Mescola la Tartufata Bianca nella pasta, nel risotto, nelle uova, nelle patate, nelle salse, nelle verdure, nel pollame e in altri piatti caldi e salati. Può essere utilizzata anche sui crostini oppure incorporata in ripieni salati o nel burro aromatizzato.

Aggiungere una quantità controllata durante le fasi finali della preparazione. Riscaldare delicatamente ed evitare un'esposizione inutilmente prolungata a fonti di calore elevate.

Aggiustare gradualmente l'olio, l'aglio e il sale perché questi ingredienti sono già presenti nella salsa.

Controllare il contenitore e la chiusura prima dell'uso. Non consumare il prodotto se il contenitore è danneggiato, perde o mostra segni di deterioramento.

Dopo l'apertura, utilizzare utensili puliti, conservare il prodotto in frigorifero e rispettare il periodo di utilizzo indicato di 4–5 giorni.

Controllare sull'etichetta del prodotto il numero di lotto, il termine minimo di conservazione ed eventuali istruzioni aggiuntive sulla manipolazione specifiche del lotto.

Paese di origine: Italia.

Controllare l'etichetta del prodotto per l'origine e altre informazioni specifiche del lotto relative allo specifico vaso fornito.

Prima di aprire: Seguire le condizioni di conservazione e il termine minimo di conservazione indicate sull'etichetta del prodotto.

Dopo l'apertura: Chiudere saldamente il contenitore, conservare in frigorifero e utilizzare entro 4–5 giorni.

Utilizzare sempre un utensile pulito quando si rimuove il prodotto e seguire eventuali istruzioni aggiuntive di conservazione specifiche del lotto riportate sull'etichetta.

Azienda: Terra Ross Ltd.

Partita IVA: BG201730901

Attività commerciale: Selezione, manipolazione, lavorazione, confezionamento e fornitura di tartufi e prodotti alimentari speciali.

Indirizzo struttura: Zona commerciale Peristar, 3 Via Mebelna, 7200 Razgrad, Bulgaria.

Paese: Bulgaria.

Gli ordini vengono inseriti in un imballaggio esterno protettivo adatto al formato selezionato e alla destinazione. I servizi di consegna disponibili, i prezzi e i tempi di transito stimati sono indicati al momento del pagamento.

Per specifiche di prodotto, informazioni sul lotto, conferma dell'origine, documentazione di supporto o richieste di forniture professionali, contattare Terra Ross tramite i dettagli di contatto pubblicati su questo sito Web.

Salsa tartufata bianca con Tuber borchii incorporata nella pasta calda

Tartufata Bianca per Distribuirsi Omogeneamente in Piatti Caldi

Scegli questa salsa a base di funghi quando Tuber borchii dovrebbe disperdersi senza fette di tartufo visibili

La Tartufata Bianca unisce funghi coltivati finemente lavorati con olio di semi di girasole e 2% Tuber borchii. La sua consistenza morbida e spalmabile permette alla salsa di distribuirsi attraverso pasta, risotti, uova, patate, ripieni e altre preparazioni calde.

Utilizzare una quantità controllata e incorporarla nelle fasi finali della preparazione. Riscaldare delicatamente ed evitare un'esposizione inutilmente prolungata a fonti di calore elevate. Regolare gradualmente l'olio, l'aglio e il sale aggiuntivi.

Si tratta di una salsa conservata a base di funghi contenente tartufo bianco primaverile. Scegli fresco Tuber borchii quando sono richieste la forma naturale, la consistenza e le caratteristiche stagionali del tartufo fresco.

Salsa Tartufata Bianca – Domande frequenti

Composizione, contenuto di Tuber borchii, uso culinario, conservazione e formati di confezionamento

La Tartufata Bianca è una salsa conservata a base di funghi pronta all'uso, realizzata con funghi coltivati, olio di semi di girasole, 2% Tuber borchii, sale, aglio e aroma di tartufo. La sua consistenza morbida è studiata per distribuirsi in preparazioni salate.

Nella dichiarazione degli ingredienti figura il 2% di tartufo bianco primaverile identificato come Tuber borchii. Il prodotto è pertanto da intendersi come una Tartufata a base di funghi contenente tartufo e non un tartufo fresco o una preparazione a base prevalentemente di tartufo.

Mescolare una quantità controllata in pasta, risotti, uova, patate, salse, verdure, pollame o ripieni salati. Aggiungere durante le fasi finali della preparazione, scaldare delicatamente ed evitare un'esposizione inutilmente prolungata a fonti di calore elevate.

Aggiustare gradualmente l'olio, l'aglio e il sale perché questi ingredienti sono già presenti nel prodotto.

Dopo l'apertura, chiudere bene il contenitore, conservarlo in frigorifero e utilizzare il prodotto entro 4–5 giorni. Utilizzare sempre un utensile pulito e seguire tutte le istruzioni aggiuntive per la conservazione riportate sull'etichetta del prodotto.

La Tartufata Bianca è disponibile nei vasetti da 80 g, 170 g e 500 g, più una confezione multipla da 6 × 500 g. Scegli il formato in base alla ricetta, al consumo previsto e al numero di porzioni.

Dopo l'apertura, ogni dimensione del barattolo deve essere refrigerata e utilizzata entro 4–5 giorni.