Carpaccio di tartufo estivo in salamoia

Aspetto: Sottili lamelle di tartufo estivo conservate in salamoia, con uno spessore di circa 1 mm.

Aroma: Aroma caratteristico del tartufo estivo, così come si esprime nel prodotto conservato e preparato.

Sapore: Sapore caratteristico del tartufo estivo, così come si esprime nel prodotto conservato e preparato.

Consistenza: Sottili lamelle di tartufo conservate in un prodotto sterilizzato.

Trattandosi di un alimento conservato e sterilizzato, non ci si deve attendere la stessa consistenza o espressione sensoriale del tartufo fresco. Tra un lotto e l’altro possono verificarsi variazioni naturali di colore, consistenza e aspetto.

Ingredienti: 70% tartufo estivo (Tuber aestivum), acqua, sale.

Contenuto di tartufo: 70%

Allergeni: Assenti.

Additivi: Assenti.

Origine del tartufo: Bulgaria

Conservazione a confezione non aperta: Tenere lontano dalla luce solare diretta e conservare in luogo fresco e asciutto a una temperatura massima di 22 °C.

Dopo l’apertura: Conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.

Durata di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione, se il prodotto è conservato senza essere stato aperto nelle condizioni indicate.

Consumo: Pronto al consumo.

Confezione di vendita: Lattina metallica da 1 kg

Peso sgocciolato: 1 kg

Opzione di confezionamento: 10 × 1 kg

Cartone: 10 lattine

I servizi di spedizione disponibili, i relativi costi e le stime di consegna sono indicati al momento del pagamento.

Lavorazione: I tartufi vengono lavati, selezionati, affettati e mescolati agli altri ingredienti, quindi inscatolati e sterilizzati in autoclave.

Trattamento del prodotto: Prodotto conservato sterilizzato.

I parametri normativi e qualitativi specifici del prodotto sono riportati nella specifica di prodotto Terra Ross vigente e nella relativa documentazione di qualità.

Denominazione commerciale: Carpaccio di tartufo estivo in salamoia

Specie scientifica: Tuber aestivum

Denominazione dell’ingrediente: Tartufo estivo

Formato: Carpaccio di tartufo / sottili lamelle di tartufo, circa 1 mm

Azienda: Terra Ross Ltd.

Partita IVA: BG201730901

Attività commerciale: Selezione, manipolazione, lavorazione, confezionamento e fornitura di tartufi e prodotti alimentari speciali.

Indirizzo dello stabilimento: Zona commerciale Peristar, via Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria.

Paese: Bulgaria.

Per specifiche di prodotto, informazioni sui lotti, conferme di origine, documentazione di supporto o richieste di fornitura professionale, contatta Terra Ross utilizzando i recapiti pubblicati su questo sito web.

È un prodotto conservato sterilizzato e pronto al consumo, contenente il 70% di Tuber aestivum, affettato a uno spessore di circa 1 mm e conservato in salamoia.

Il prodotto contiene tartufo estivo, identificato scientificamente come Tuber aestivum.

Il prodotto contiene il 70% di tartufo estivo (Tuber aestivum).

Gli ingredienti sono: 70% tartufo estivo (Tuber aestivum), acqua e sale.

Secondo le informazioni attuali sul prodotto, gli allergeni e gli additivi sono assenti.

Il formato affettato a circa 1 mm può essere utilizzato nei piatti preparati in cui si preferiscono lamelle di tartufo visibili.

Conserva il prodotto non aperto lontano dalla luce solare diretta, in luogo fresco e asciutto, a una temperatura massima di 22 °C.

Dopo l’apertura, conserva il prodotto in frigorifero e consumalo entro 3 giorni.

La durata di conservazione è di 24 mesi dalla data di produzione, se il prodotto è conservato non aperto nelle condizioni indicate.

Le informazioni attuali sul prodotto indicano un peso sgocciolato di 1 kg. Il prodotto è disponibile in confezioni da 1 kg e 10 × 1 kg.