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Tartufi Neri Interi in Salamoia - Tuber Aestivum

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Il tartufo estivo (Tuber Aestivum) è una scelta popolare nell'industria alimentare.

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Neto
Prezzo di vendita: €75,00 Prezzo di listino:€90,00risparmi €15,00 Prezzo unitario: €75,00 EUR/kg
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Scopri l'Eccellenza dei Tuber Aestivum Interi in Salamoia

I Tuber Aestivum interi in salamoia offrono un modo semplice ed elegante per aggiungere sia decorazione che aroma ai tuoi piatti. Affettali sottilmente e posali su pasta calda, risotti, zuppe, purè, carni, pesce, pizze o formaggi speciali per un tocco gourmet immediato. Completa con qualche goccia di olio d'oliva aromatizzato al tartufo nero per esaltare il loro ricco profumo terroso. Un'alternativa comoda e conveniente ai tartufi freschi, perfetta per ottenere una presentazione professionale e raffinata in pochi secondi.

Tuber Aestivum Interi in Salamoia di Qualità Premium

I nostri Tuber Aestivum interi in salamoia offrono un'esperienza culinaria eccezionale per chef e appassionati di gastronomia. Provenienti dalla pregiata specie Tuber Aestivum, questi tartufi sono accuratamente conservati in salamoia per mantenere il loro aroma terroso intenso e la delicata consistenza. Utilizzando la salamoia come conservante naturale, i tartufi conservano freschezza e sapore, rendendoli ideali per esaltare piatti gourmet. Che vengano usati in salse, risotti o finemente affettati su carni, questi Tuber Aestivum interi in salamoia aggiungono un tocco di lusso che eleva ogni pasto con il loro gusto squisito.

Usi Culinari Versatili per Creazioni Gourmet

I Tuber Aestivum interi in salamoia sono perfetti per una varietà di applicazioni culinarie. Il loro ricco profilo aromatico, con note di nocciola, si abbina a tutto, dai piatti di pasta semplici alle ricette gourmet più complesse. Poiché i tartufi sono conservati in salamoia, rappresentano un ingrediente comodo e pronto all'uso che arricchisce i piatti senza necessità di preparazioni particolari. Gli chef possono affettare, tritare o grattugiare questi tartufi direttamente dal barattolo, aggiungendo profondità e raffinatezza a salse, condimenti e persino piatti a base di uova. Il loro gusto unico trasforma i pasti quotidiani in esperienze gastronomiche memorabili.

Raccolta Attenta e Approvvigionamento Sostenibile

I Tuber Aestivum interi in salamoia provengono da pratiche di raccolta sostenibili che garantiscono la conservazione degli habitat naturali dei tartufi. Raccogliuti con cura al giusto grado di maturazione, questi tartufi Tuber Aestivum sono selezionati a mano per garantire qualità e integrità del sapore. Dopo la raccolta, i tartufi vengono immediatamente conservati in una speciale soluzione salina per bloccare il loro aroma naturale e l'umidità. Questo processo rispetta l'ambiente e supporta i coltivatori di tartufi che danno priorità all'equilibrio ecologico, rendendo questo prodotto non solo un ingrediente premium ma anche una scelta responsabile per i gourmet.

Nutri-Score
A
B
C
D
E

Energy, 1196kJ / 291kcal
Total Fats, 28.99g
Saturated Fats, 4.21g
Carbohydrates, 0.49g
Sugars, 049g
Proteins, 4.20g
Salt, 1.5g
Allergens, absent

Storage conditions: Keep away of direct sunlight, store in a dry, cool place at max. 22°C

Once opened, keep refrigerated and consume within 3 days

showing icon of like-hand icon Si abbina bene con

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

Intero Tuber nero in salamoia | Tuber Aestivum contiene:

Tipo di prodotto: Prodotto sterilizzato

Tipo di tartufo: Selvatico - Tuber Aestivum vitt

Ingredienti: composizione 90% tartufo nero estivo (Tuber aestivum), acqua, sale

Peso sgocciolatot: 1.00kg

Forma: pezzi interi

Processo di produzione: I tartufi vengono lavati, selezionati e miscelati con gli altri ingredienti, inscatolati e sterilizzati in autoclave

Durata: 24 mesi dalla data di produzione, se conservato chiuso

OGM: In conformità con i regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003, questo prodotto non contiene proteine o DNA geneticamente modificati.

Allergeni: Assenti

Additivi: Assenti

Sapore: Assenti

Istruzioni per il consumo, uso: Pronto da mangiare

Sapore: Tipico sapore del tartufo estivo

Colore: Marroncino, colore tipico della salsa al tartufo

Odore: Tipico odore del tartufo estivo

Consistenza: Cremosa, con particelle di tartufo estivo nero

Residui di pesticidi: Inferiori al limite massimo - 396/2005/CE

Contaminanti chimici: Inferiori al limite massimo - 1881/2006/CE

Sostanze farmacologiche attive: Inferiori al limite massimo - 470/2009/CE

Eventuali patogeni e microbi: Non rilevabili

HACCP: Prodotto in conformità allo standard HACCP

Barattolo: 1.00kg

Scatola di cartone: 10 pezzi

Pallet 120/80: 500 barattoli, 50 scatole di cartone

A seconda della stagione: ci riforniamo dalla Bulgaria

Nome del produttore: Terra Ross Ltd.
Partita IVA: BG201730901
Stabilimento: Zona industriale Peristar, via Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria