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Tartufo Nero Tritato in Salamoia

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Una delizia gourmet che trasforma ogni piatto in un capolavoro culinario

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Prezzo di vendita: €70,00 Prezzo di listino:€85,00risparmi €15,00 Prezzo unitario: €70,00 EUR/kg
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Sblocca l'Eccellenza Culinaria con il Tartufo Nero Tritato in Salamoia

Il tartufo estivo maturo finemente tritato offre un ricco aroma terroso e una vera profondità di tartufo, pronto a esaltare carni, formaggi e preparazioni gourmet. Con solo il 7% di contenuto d'acqua, si integra perfettamente, rilascia il sapore in modo efficiente e garantisce un'eccellente conservazione senza diluire le tue ricette. Una scelta affidabile e di alta qualità per un carattere di tartufo costante nelle applicazioni culinarie professionali. Tartufo Nero Tritato in Salamoia.

Qualità Eccezionale e Sapore Autentico

Il Tartufo Nero Tritato in Salamoia offre un mix squisito di sapori ricchi e terrosi estratti da tartufi neri di prima qualità. Attentamente tritato e conservato in una soluzione naturale di salamoia, questo prodotto mantiene l'intenso aroma e il gusto dei tartufi appena raccolti. Ideale per chef e appassionati di cucina, infonde con facilità ai piatti l'essenza sofisticata del tartufo senza sovrastare gli altri ingredienti, rendendolo l'aggiunta perfetta per elevare le tue creazioni culinarie.

Uso Versatile nella Cucina Gourmet

Questo tartufo nero tritato in salamoia è incredibilmente versatile e può essere utilizzato in numerose ricette per arricchire il profilo aromatico. Che venga mescolato in risotti cremosi, incorporato in salse per pasta o spalmato su pane artigianale, dona un tocco di lusso ai pasti quotidiani. Il suo formato facile da usare lo rende un elemento comodo da avere in dispensa, permettendo ai cuochi di aggiungere profondità e complessità senza sforzo a zuppe, uova, bistecche e altro ancora.

Conservazione Comoda per Massima Freschezza

Conservato in una salamoia bilanciata con cura, il tartufo nero tritato mantiene freschezza e qualità nel tempo. Questo metodo blocca l'umidità naturale e l'aroma del tartufo, garantendo un sapore costante ad ogni utilizzo. La salamoia estende anche la durata senza compromettere il gusto, offrendo ai consumatori la possibilità di godere del sapore distintivo del tartufo nero in qualsiasi momento senza necessità di refrigerazione fino all'apertura.

Nutri-Score
A
B
C
D
E

Energy, 1196kJ / 291kcal
Total Fats, 28.99g
Saturated Fats, 4.21g
Carbohydrates, 0.49g
Sugars, 049g
Proteins, 4.20g
Salt, 1.5g
Allergens, absent

Storage conditions: Keep away of direct sunlight, store in a dry, cool place at max. 22°C

Once opened, keep refrigerated and consume within 3 days

showing icon of like-hand icon Si abbina bene con

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

L'intero Tuber Nero | Brisure in Salamoia contiene:

Tipo di prodotto: Prodotto sterilizzato

Tipo di Tuber: Selvatico - Tuber Aestivim vitt

Ingredienti: composizione 92% tartufo nero estivo (Tuber aestivum), acqua, sale

Peso sgocciolatot: 1.00kg

Forma: pezzi da 1-3mm

Processo di produzione: I tartufi vengono lavati, selezionati, tritati e miscelati con gli altri ingredienti, inscatolati e sterilizzati in autoclave

Durata di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione, se conservato chiuso

OGM: In conformità ai regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003, questo prodotto non contiene proteine o DNA geneticamente modificati.

Allergeni: Assenti

Additivi: Assenti

Sapore: Assenti

Istruzioni per il consumo, utilizzo: Pronto da mangiare

Sapore: Tipico sapore del tartufo estivo

Colore: Marroncino, colore tipico della salsa al tartufo

Odore: Tipico odore del tartufo estivo

Consistenza: Cremosa, con particelle di tartufo estivo nero

Residui di pesticidi: Inferiori al limite massimo - 396/2005/CE

Contaminanti chimici: Inferiori al limite massimo - 1881/2006/CE

Sostanze farmacologiche attive: Inferiori al limite massimo - 470/2009/CE

Eventuali patogeni e microbi: Non rilevabili

HACCP: Prodotto in conformità allo standard HACCP

Barattolo: 1.00kg

Scatola di cartone: 10 pezzi

Pallet 120/80: 500 barattoli, 50 scatole di cartone

A seconda della stagione: ci riforniamo dalla Bulgaria

Nome del produttore: Terra Ross Ltd.
Partita IVA: BG201730901
Stabilimento: Zona industriale Peristar, via Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria