Esaurito

Tartufo Invernale Fresco - Tuber Brumale (B-grade)

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Eleva le tue creazioni culinarie con un gusto unico

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Esplora le Qualità Uniche del Tartufo Fresco Invernale

Il tartufo fresco invernale Tuber Brumale offre un aroma terroso e fragrante con sapori ricchi e robusti che donano profondità gourmet a qualsiasi piatto. Raccolto con cura al massimo della maturazione, presenta un profilo sottile ma distintivo che si abbina perfettamente a pasta, salse, carni e risotti cremosi. Versatile e aromatico, trasforma i pasti quotidiani in momenti culinari raffinati con il suo carattere caldo e complesso di tartufo.

Profilo Aromatico e di Sapore Distintivo

Il Tartufo Fresco Invernale, noto scientificamente come Tuber Brumale, è apprezzato per il suo aroma profondo e terroso e il sapore complesso che aggiunge un tocco squisito a ogni piatto. Pur essendo classificato come B-grade, questo tartufo offre un gusto ricco e robusto ideale per insaporire salse, risotti e carni con il suo carattere unico. Il suo profilo aromatico è meno intenso rispetto ai tartufi A-grade, ma regala comunque un’esperienza sensoriale indimenticabile. Chef e appassionati di gastronomia valorizzano questi tartufi freschi invernali per arricchire le creazioni culinarie con lusso e raffinatezza.

Qualità e Classificazione Spiegate

Il Tartufo Fresco Invernale B-grade indica che, sebbene questi tartufi possano non avere la forma o la dimensione perfetta delle varietà premium, mantengono le qualità essenziali di aroma e sapore eccellenti. Questi tartufi vengono raccolti con cura durante i freddi mesi invernali, garantendo freschezza e sapore al massimo. I tartufi B-grade rappresentano un’opzione accessibile per cucine professionali e gourmet casalinghi che desiderano godere del sapore autentico del tartufo senza compromettere la qualità. La loro qualità li rende adatti sia per la cottura che per la rifinitura dei piatti a tavola.

Consigli per l’Uso e la Conservazione per Risultati Ottimali

Per godere appieno della freschezza del Tartufo Invernale, conservalo correttamente in un luogo fresco e asciutto, avvolto in un tovagliolo di carta assorbente e riposto in un contenitore ermetico all’interno del frigorifero. Usalo entro una settimana per un sapore ottimale. Durante la cottura, aggiungi fette sottili verso la fine della preparazione per preservarne l’aroma. Questi tartufi si abbinano a una varietà di piatti, dalla pasta e uova alle carni e ai formaggi. Le loro applicazioni culinarie versatili rendono il Tartufo Fresco Invernale B-grade un ingrediente indispensabile per chi desidera elevare le proprie ricette con un lusso naturale.

Intensità dell'aroma
10/10
BASSOMEDIOALTO
Puro SelvaggioNaturaleNessun allergeneVegano
A
B
C
D
E

Calorie, 30
Grassi Totali 0,8g, 1%
Grassi Saturi 0,3g, 0%
Grassi Trans, 0g
Grassi Polinsaturi, 0,8g
Grassi Monoinsaturi, 0,1g
Sodio 22,6mg, 1%
Carboidrati Totali 5,3g, 2%
Fibre Alimentari 2,7g, 10%
Zuccheri, 0,4g
Proteine, 3,3g
Vitamina D 5,3mcg, 26%
Calcio 44mg, 3%
Ferro 12,8mg, 71%
Potassio 424,2mg, 9%

* La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento generale per la nutrizione.

Si abbina bene con

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

La selezione B-grade | Tuber Brumale contiene:

Ogni tartufo che consegniamo è selezionato a mano con grande cura da professionisti esperti per soddisfare i nostri elevati standard:

Tipo: 100% Selvatico - Tuber Brumale

Sapore Incomparabile: Offre un aroma e un gusto intensi

Selezione di qualità: Scelto a mano per l'eccellenza

Tartufi più freschi:  Raccolti questa settimana

Peso: da 1 a 7 grammi per tartufo

Diametro: da 1 a 2 cm di diametro

Condizione: Può presentare tagli e graffi. Esente da tartufi marci, molli e da vermi.

Adatto per uso in cucina

Ci affidiamo a DHL Express per consegnare tartufi freschi in Europa e nel Regno Unito. La nostra vasta esperienza dimostra che DHL offre costantemente i servizi più affidabili con ritardi minimi.

I nostri tartufi freschi sono delicatamente avvolti in carta e posti in una robusta scatola di cartone. Questa scatola viene poi inserita in un resistente contenitore EPS adatto a tutte le condizioni atmosferiche, accompagnato da un ice pack per garantire che la temperatura rimanga ideale durante il trasporto.

Nota: Non utilizziamo il confezionamento sottovuoto per i tartufi freschi, poiché questo tipo di imballaggio non è adatto a questo prodotto.

Immediatamente al ricevimento, aprire e conservare in frigorifero a +2°C

Usare rapidamente: durano solo pochi giorni, quindi consumarli prontamente

Prolungare la durata:

  • Avvolgere ogni tartufo in un tovagliolo di carta
  • Metterli in un barattolo di vetro
  • Conservare il barattolo in frigorifero

Cura quotidiana: sostituire il tovagliolo di carta ogni giorno per evitare l’umidità

Durata ottimale: 5-8 giorni

  • Tartufo Invernale Europeo
  • Tuber Brumale
  • Tartufo Moscato

HACCP: Prodotto in conformità allo standard HACCP

IFS: Disponibile

Residui di pesticidi: Inferiori al limite massimo - 396/2005/CE

Contaminanti chimici: Inferiori al limite massimo - 1881/2006/CE

Sostanze farmacologiche attive: Inferiori al limite massimo - 470/2009/CE

OGM: In conformità con i regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003, questo prodotto non contiene proteine o DNA geneticamente modificati.

Allergeni: Nessuno

Additivi: Nessuno

Sapore: Nessuno

Sapore: Tipico sapore del tartufo nero

Colore: Nero all'esterno, nucleo grigio scuro-nero con venature bianche.

Odore: Tipico odore del tartufo nero

A seconda della stagione: ci approvvigioniamo dall'Europa e da paesi terzi

Nome del produttore: Terra Ross Ltd.
Partita IVA: BG201730901
Stabilimento: Zona industriale Peristar, via Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria