Tartufo Bianco Secco - Tuber Magnatum pico

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Un'aggiunta indispensabile a ogni cucina. Vivi la magia del tartufo bianco.

Neto
Prezzo: €80,00 Prezzo unitario: €8.000,00 EUR/kg
Spedizione calcolata al pagamento.
Intensità dell'aroma
10/10
BASSOMEDIOALTO

Tartufo Bianco Secco: Aroma Premium e Valore Gourmet

Scopri l'eleganza raffinata dei tartufi bianchi disidratati – uno dei tesori culinari più preziosi. Grazie a un delicato processo di essiccazione, l'aroma caratteristico e il sapore profondo del tartufo bianco secco sono completamente preservati, rendendolo l'aggiunta gourmet ideale per ogni piatto speciale. Bastano pochi pezzi pregiati per arricchire pasta, risotto, carni o antipasti con un'intensità impressionante.

Aroma Eccezionale e Carattere Gourmet Naturale

Il Tartufo Bianco Secco offre un modo raffinato per gustare il distintivo aroma del Tuber Magnatum Pico in una forma stabile e facile da usare. Conosciuto come uno degli ingredienti più pregiati della cucina raffinata, il tartufo bianco regala una fragranza profonda e terrosa con eleganti note muschiate e un ricco profilo saporito. L’essiccazione aiuta a preservarne il carattere distintivo rendendolo più pratico per la conservazione e l’uso. Questo prodotto è ideale per chef, marchi alimentari e acquirenti gourmet che desiderano un autentico sapore di tartufo in un formato versatile che supporta applicazioni culinarie di alta qualità.

Uso Versatile in Cucina Professionale e Casalinga

Come ingrediente premium, il Tartufo Bianco Secco si presta a un’ampia gamma di ricette, dalla pasta e risotto a salse, oli, miscele di burro e condimenti gourmet. Il suo sapore concentrato permette a piccole quantità di avere un impatto evidente, rendendolo efficiente e prezioso per preparazioni gastronomiche di alto livello. Il formato secco è particolarmente utile per ristoranti e produttori che necessitano di consistenza, maggiore durata e facilità di gestione rispetto ai tartufi freschi. Si amalgama perfettamente nei piatti salati e aggiunge un tocco finale lussuoso che esalta l’esperienza culinaria senza sovrastare gli altri ingredienti.

Qualità, Conservazione e Vantaggi del Prodotto

Realizzato con Tuber Magnatum Pico accuratamente selezionato, il Tartufo Bianco Secco è progettato per mantenere qualità, aroma e appeal culinario nel tempo. Rispetto ai tartufi freschi, la versione secca offre una migliore stabilità di conservazione e un trasporto più semplice, rendendolo una scelta intelligente per approvvigionamenti internazionali e uso commerciale. È un prodotto affidabile per chi cerca sia una posizione premium sia prestazioni pratiche. Con una corretta sigillatura e conservazione in ambiente asciutto, il prodotto mantiene il suo profilo aromatico e la sua utilizzabilità. Per le aziende alimentari che vogliono ampliare la loro offerta gourmet, il tartufo bianco secco offre un forte equilibrio tra esclusività, comodità e valore a lungo termine.

Puro SelvaggioNessun allergeneSenza additiviVegano
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B
C
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Calories, 167 kCal / 691kJ
Total Fat, 1.7g
Saturated fats, 0.4g
Carbohydrates, 2.4g
Sugars, 2.4g
Protein, 21g
Salt, 0.52g
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Si abbina bene con

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

Presentiamo la nostra selezione di Tartufo Bianco Liofilizzato | Tuber Magnatum pico: 

Tutti i nostri tartufi sono selezionati a mano da specialisti qualificati che garantiscono che ciascuno rispetti i nostri standard eccezionali:

Tipo: 100% Tartufo Bianco Selvatico - Tuber Magnatum pico

Selezione di Qualità: Selezionati a mano con cura per raggiungere la massima perfezione

Raccolta: Raccogliendo al massimo della maturazione durante la stagione

Forma: affettati a 1 mm

Esenti da: tartufi marci, molli e con vermi

Processo di produzione: I tartufi vengono lavati, selezionati, affettati e essiccati in attrezzature speciali.

Istruzioni per il servizio, utilizzo: pronti da mangiare

I tartufi secchi sono flessibili in termini di opzioni di consegna! Non richiedono un regime di temperatura specifico, quindi puoi scegliere tra un servizio di corriere espresso veloce o un'opzione più economica.

Conservare il barattolo ben chiuso:

  • A temperatura ambiente in un luogo fresco e buio per 12 mesi
  • In freezer a -18°C per 36 mesi | aroma e sapore non cambiano in freezer

HACCP: Prodotto in conformità allo standard HACCP

IFS: Disponibile

Residui di pesticidi: Inferiori al limite massimo - 396/2005/CE

Contaminanti chimici: Inferiori al limite massimo - 1881/2006/CE

Sostanze farmacologiche attive: Inferiori al limite massimo - 470/2009/CE

OGM: In conformità con i regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003, questo prodotto non contiene proteine o DNA geneticamente modificati.

Allergeni: Nessuno

Additivi: Nessuno

Sapore: Nessuno

A seconda della stagione: ci riforniamo da Bulgaria, Romania, Grecia, Ungheria, Slovenia

Nome del produttore: Terra Ross Ltd.
Partita IVA: BG201730901
Stabilimento: Zona industriale Peristar, via Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria