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Tartufo di Bagnoli Fresco - Tuber Mesentericum (A-grade)

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Scopri il straordinario "tartufo petrolio" - un lussuoso tartufo nero

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Intensità dell'aroma
10/10
BASSOMEDIOALTO

Scopri le Qualità Uniche del Tartufo Fresco di Bagnoli - Tuber Mesentericum

Il tartufo nero Tuber Mesentericum di Terra Ross, noto come "tartufo al petrolio", colpisce per il suo aroma intenso e le profonde, complesse sfumature caratteristiche del terroir in cui cresce. Il suo profilo deciso aggiunge densità e originalità a pasta, oli, vinaigrette e salse. Ideale per i conoscitori in cerca di un accento gourmet non convenzionale e memorabile e di un sapore che stimola i sensi. Tartufo Fresco di Bagnoli - Tuber Mesentericum.

Profumo e Profilo di Sapore Squisiti

Il Tartufo Fresco di Bagnoli - Tuber Mesentericum è celebrato per il suo aroma profondo e terroso combinato con sottili note speziate. Questo tartufo A-grade offre un sapore complesso che arricchisce diversi piatti culinari. Il profumo intenso e il gusto deciso lo rendono un ingrediente prezioso per chef e appassionati di gastronomia che desiderano elevare le loro ricette con un’essenza autentica e naturale di tartufo. Le sue caratteristiche sensoriali uniche lo distinguono dalle altre varietà di tartufo, garantendo un’esperienza gastronomica indimenticabile.

Qualità e Freschezza Premium

Raccolto con cura per mantenere la sua condizione ottimale, il Tartufo Fresco di Bagnoli - Tuber Mesentericum è classificato come A-grade grazie al suo aspetto superiore, aroma e consistenza. Ogni tartufo viene sottoposto a un processo di selezione meticoloso per garantire la massima freschezza. Ciò significa che riceverai un prodotto che ha conservato i suoi oli naturali e la sua essenza, fondamentali per offrire il gusto lussuoso apprezzato dai mercati gourmet. La freschezza prolunga anche la durata di conservazione se mantenuto correttamente, preservandone il valore.

Applicazioni Culinarie Versatili

Questo Tartufo Fresco di Bagnoli - Tuber Mesentericum è un ingrediente versatile che si abbina a un’ampia gamma di piatti. Usato fresco o grattugiato su pasta, risotti, uova e carni pregiate, infonde ai cibi un sapore terroso e ricco. La sua capacità di integrarsi senza sovrastare gli altri ingredienti lo rende ideale sia per cucine professionali che per chef casalinghi. Che venga incorporato in salse, oli o servito crudo, questo tartufo migliora sia il gusto che la presentazione.

Puro SelvaggioNaturaleNessun allergeneVegano

Calorie, 30
Grassi Totali 0,6g, 1%
Grassi Saturi 0,2g, 0%
Grassi Trans, 0g
Grassi Polinsaturi, 0,8g
Grassi Monoinsaturi, 0,2g
Sodio 23,6mg, 1%
Carboidrati Totali 5,3g, 2%
Fibre Alimentari 2,9g, 10%
Zuccheri, 0,6g
Proteine, 3,2g
Vitamina D 5,3mcg, 26%
Calcio 44mg, 3%
Ferro 12,6mg, 71%
Potassio 422,9mg, 9%

* La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento generale per la nutrizione.

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showing icon of like-hand icon Si abbina bene con

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

La selezione A-grade | Tuber Mesentericum contiene:

Ogni tartufo che consegniamo è selezionato a mano con grande cura da professionisti esperti per soddisfare i nostri elevati standard:

Tipo: 100% Tartufi Selvatici - Tuber Mesentericum vitt.

Sapore Incomparabile: Offre un aroma e un gusto intensi

Selezione di qualità: Scelti a mano per l'eccellenza

Tartufi più freschi:  Raccolti questa settimana

Peso: da 15 a 200 grammi per tartufo

Forma: Arrotondata e irregolare

Dimensione: Oltre 3 fino a 8 cm di diametro

Condizione: possono esserci tartufi rotti, tagliati e graffiati massimo 30%. Esenti da tartufi marci, molli e da vermi.

Adatto per affettare davanti al cliente

Ci affidiamo a DHL Express per consegnare tartufi freschi in Europa e nel Regno Unito. La nostra vasta esperienza dimostra che DHL offre costantemente i servizi più affidabili con ritardi minimi.

I nostri tartufi freschi sono delicatamente avvolti in carta e posti in una robusta scatola di cartone. Questa scatola viene poi inserita in un resistente contenitore EPS adatto a tutte le condizioni atmosferiche, accompagnato da un ice pack per garantire che la temperatura rimanga ideale durante il trasporto.

Nota: Non utilizziamo il confezionamento sottovuoto per i tartufi freschi, poiché questo tipo di imballaggio non è adatto a questo prodotto.

Immediatamente al ricevimento, aprire e conservare in frigorifero a +2°C

Usare rapidamente: durano solo pochi giorni, quindi consumarli prontamente

Prolungare la durata:

  • Avvolgere ogni tartufo in un tovagliolo di carta
  • Metterli in un barattolo di vetro
  • Conservare il barattolo in frigorifero

Cura quotidiana: sostituire il tovagliolo di carta ogni giorno per evitare l’umidità

Durata ottimale: 5-8 giorni

  • Il Tartufo Petrolio
  • Il Tartufo Nero di Bagnoli
  • Tuber Mesentericum

HACCP: Prodotto in conformità allo standard HACCP

IFS: Disponibile

Residui di pesticidi: Inferiori al limite massimo - 396/2005/CE

Contaminanti chimici: Inferiori al limite massimo - 1881/2006/CE

Sostanze farmacologiche attive: Inferiori al limite massimo - 470/2009/CE

OGM: In conformità con i regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003, questo prodotto non contiene proteine o DNA geneticamente modificati.

Allergeni: Nessuno

Additivi: Nessuno

Sapore: Nessuno

Sapore: Tipico gusto di tartufo al petrolio

Colore: Nero all'esterno, nucleo grigio scuro-nero con venature bianche

Odore: Tipico odore di tartufo al petrolio

A seconda della stagione: ci approvvigioniamo dall'Europa e da paesi terzi

Nome del produttore: Terra Ross Ltd.
Partita IVA: BG201730901
Stabilimento: Zona industriale Peristar, via Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria