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Tartufo Estivo Nero Fresco - Tuber Aestivum (EXTRA-grade)

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I tesori culinari sono un must per ogni amante del cibo

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Prezzo di vendita: €25,00 Prezzo di listino:€35,00risparmi €10,00 Prezzo unitario: €250,00 EUR/kg
Spedizione calcolata al pagamento.
Intensità dell'aroma
5/10
BASSOMEDIOALTO

Tartufo Nero Estivo Fresco: Qualità Gourmet Extra Grade

Freschezza Premium e Aroma Naturale

Il Tartufo Nero Estivo, noto anche come Tuber Aestivum, è apprezzato per il suo aroma fresco e terroso e il suo raffinato appeal gourmet. Questo tartufo extra grade è selezionato con cura per garantire la migliore qualità, con una consistenza soda e un profilo di sapore equilibrato che esalta una vasta gamma di piatti. Il suo profumo naturale è più leggero rispetto ai tartufi invernali ma comunque elegante e distintivo, rendendolo un favorito tra gli chef che apprezzano una complessità sottile. Usato fresco, dona profondità, carattere e una finitura lussuosa a pasta, uova, risotti e salse senza sovrastare gli altri ingredienti.

Selezione Extra Grade per Cucine Professionali

Extra grade significa che i tartufi sono stati scelti per l’aspetto superiore, la consistenza e la freschezza. Ogni Tartufo Nero Estivo è ispezionato per garantire alti standard di dimensione, forma e condizione, rendendolo adatto alla ristorazione di alto livello e all’uso culinario premium. Questa selezione accurata aiuta a mantenere la qualità dalla raccolta alla tavola, così da garantire risultati affidabili in ogni piatto. Che tu sia un acquirente per ristoranti, un rivenditore di alimenti speciali o un cuoco casalingo alla ricerca di ingredienti di prima qualità, questo prodotto offre un modo sicuro per aggiungere il carattere autentico del tartufo al tuo menù o alla tua cucina.

Uso Versatile nelle Ricette Gourmet

Il Tartufo Nero Estivo si presta magnificamente a molte ricette grazie al suo sapore delicato ma memorabile. Affettalo sottilmente su piatti caldi per liberarne l’aroma, oppure abbinalo a burro, panna, formaggio e uova per un gusto ricco ed elegante. Si comporta bene anche in ricette semplici, dove le sue note naturali possono emergere chiaramente. Essendo fresco, il tartufo dovrebbe essere utilizzato poco dopo l’acquisto per la migliore esperienza. La sua versatilità lo rende un ingrediente prezioso per chef che vogliono creare piatti raffinati, stagionali e profondamente soddisfacenti.

Perché Scegliere Questo Prodotto di Tartufo Fresco

Scegliere un Tartufo Nero Estivo fresco significa scegliere qualità, autenticità e sapore in un unico ingrediente premium. Questo prodotto è ideale per chi desidera un’esperienza gourmet autentica con la comodità di un tartufo fresco pronto all’uso. Il suo status extra grade supporta sia la presentazione che la performance, rendendolo una scelta solida per professionisti della cucina e appassionati di gastronomia. Se stai costruendo un menù attorno a ingredienti stagionali o cerchi un prodotto speciale per elevare la cucina di tutti i giorni, questo tartufo offre eleganza affidabile e un tocco di lusso in ogni boccone.

Puro SelvaggioNaturaleNessun allergeneVegano
A
B
C
D
E

Calorie, 32
Grassi Totali 0,6g, 1%
Grassi Saturi 0,1g, 0%
Grassi Trans, 0g
Grassi Polinsaturi, 0,5g
Grassi Monoinsaturi, 0,1g
Sodio 21,6mg, 1%
Carboidrati Totali 5,3g, 2%
Fibre Alimentari 2,9g, 10%
Zuccheri, 0,6g
Proteine, 3,2g
Vitamina D 5,3mcg, 26%
Calcio 44mg, 3%
Ferro 12,8mg, 71%
Potassio 424,2mg, 9%

* La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento generale per la nutrizione.

showing icon of like-hand icon Si abbina bene con

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

La selezione EXTRA-grade | Tuber Aestivum contiene:

Ogni tartufo che consegniamo è selezionato a mano con grande cura da professionisti esperti per soddisfare i nostri elevati standard:

Tipo: 100% Tartufi Selvatici - Tuber Aestivum vitt

Sapore Incomparabile: Offre un aroma e un gusto intensi

Selezione di qualità: Scelti a mano per l'eccellenza

Tartufi più freschi: Raccolti questa settimana

Peso: da 20 a 100 grammi per tartufo

Forma: Arrotondata e regolare

Dimensione: Oltre 4 fino a 8 cm di diametro

Condizione: Tartufi regolari e uniformi. Esenti da tartufi tagliati, marci, molli e da vermi.

Adatti: per essere affettati davanti al cliente

Ci affidiamo a DHL Express per consegnare tartufi freschi in Europa e nel Regno Unito. La nostra vasta esperienza dimostra che DHL offre costantemente i servizi più affidabili con ritardi minimi.

I nostri tartufi freschi sono delicatamente avvolti in carta e posti in una robusta scatola di cartone. Questa scatola viene poi inserita in un resistente contenitore EPS adatto a tutte le condizioni atmosferiche, accompagnato da un ice pack per garantire che la temperatura rimanga ideale durante il trasporto.

Nota: Non utilizziamo il confezionamento sottovuoto per i tartufi freschi, poiché questo tipo di imballaggio non è adatto a questo prodotto.

Immediatamente al ricevimento, aprire e conservare in frigorifero a +2°C

Usare rapidamente: durano solo pochi giorni, quindi consumarli prontamente

Prolungare la durata:

  • Avvolgere ogni tartufo in un tovagliolo di carta
  • Metterli in un barattolo di vetro
  • Conservare il barattolo in frigorifero

Cura quotidiana: sostituire il tovagliolo di carta ogni giorno per evitare l’umidità

Durata ottimale: 5-8 giorni

  • Tuber Aestivum bianco
  • Tartufo Estivo Nero
  • Tartufo di Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Prodotto in conformità allo standard HACCP

IFS: Disponibile

Residui di pesticidi: Inferiori al limite massimo - 396/2005/CE

Contaminanti chimici: Inferiori al limite massimo - 1881/2006/CE

Sostanze farmacologiche attive: Inferiori al limite massimo - 470/2009/CE

OGM: In conformità con i regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003, questo prodotto non contiene proteine o DNA geneticamente modificati.

Allergeni: Nessuno

Additivi: Nessuno

Sapore: Nessuno

Sapore: Tipico sapore del tartufo estivo

Colore: Nero all'esterno e marrone chiaro all'interno

Odore: Tipico odore del tartufo estivo

A seconda della stagione: ci riforniamo da Bulgaria, Romania, Grecia, Ungheria, Slovenia

Nome del produttore: Terra Ross Ltd.
Partita IVA: BG201730901
Stabilimento: Zona industriale Peristar, via Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

showing picture of fresh summer truffle in collection

Perché scegliere tartufi freschi estivi?

Questi funghi rari sono noti per il loro sapore e aroma unici, offrendo un'esperienza sensoriale senza pari.

Sapore eccezionale: Le loro note terrose e nocciolate esaltano tutto, dalla pasta alle insalate, trasformando ogni boccone in una delizia gourmet.

Usi versatili: Aggiungili al risotto, alle uova strapazzate o anche come tocco finale a una bistecca. Le possibilità sono infinite!

Benefici nutrizionali: Ricchi di antiossidanti e vitamine, questi tartufi offrono un modo saporito per migliorare la tua salute.

Sofisticazione culinaria: Impressiona i tuoi ospiti con questo ingrediente lussuoso che trasforma istantaneamente ogni piatto in un'esperienza culinaria sofisticata.

Delizia stagionale: Disponibili durante i mesi estivi, sono il complemento perfetto per i piatti stagionali, offrendo freschezza e sapore.