Polvere di Spugnole - Morchella Esculenta
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Famoso per il suo gusto unico e il suo fascino gourmet
Polvere di Morel: Ingrediente Premium di Morchella Esculenta per Uso Gourmet
La polvere di morel, ottenuta da Morchella Esculenta selvatiche, offre la caratteristica profondità nocciolata e terrosa del fungo in una forma facile da usare. Il suo ricco aroma di bosco e le sottili note legnose aggiungono immediata raffinatezza a salse, risotti, zuppe e piatti gourmet. Solo una piccola quantità infonde alle ricette il sapore complesso e raffinato dei morel premium. Ingredienti: 100% Morchella esculenta selvatiche.
Sapore Puro da Morel Selezionati con Cura
La Polvere di Morel è realizzata con funghi Morchella esculenta accuratamente selezionati, noti per il loro ricco aroma, il gusto terroso e la delicata qualità gourmet. Questo ingrediente fungino premium è lavorato per preservare il profilo aromatico naturale dei morel freschi, offrendo al contempo la comodità di una polvere stabile a scaffale. È ideale per produttori alimentari, chef e cuochi casalinghi che desiderano aggiungere profondità e complessità alle ricette senza dover pulire o preparare funghi interi. Con una consistenza liscia e un carattere fungino intenso, la Polvere di Morel si amalgama facilmente in salse, condimenti, zuppe e miscele salate.
Ingrediente Versatile per Applicazioni Culinarie
Uno dei principali vantaggi della Polvere di Morel è la sua ampia gamma di usi culinari. Può essere aggiunta a salse cremose, piatti di pasta, risotti, sughi, marinate e ripieni per creare un gusto raffinato di fungo. Grazie alla sua buona dispersione, funziona particolarmente bene in miscele secche e formulazioni alimentari istantanee dove è importante un sapore costante. La Polvere di Morel supporta anche l’innovazione di prodotto per marchi di condimenti e linee di alimenti gourmet. Sia usata come esaltatore di sapidità sia come ingrediente principale, apporta una nota fungina naturale e di alta qualità che aiuta a elevare piatti semplici e complessi.
Qualità Naturale e Prestazioni Affidabili
La Polvere di Morel offre una soluzione pratica per aziende e consumatori che cercano un sapore di fungo affidabile in una forma comoda. Rispetto ai funghi freschi, garantisce una conservazione più semplice, una durata più lunga e un uso più costante in produzione. È un ingrediente naturale che si integra bene nelle tendenze alimentari moderne a etichetta pulita, rendendolo una scelta intelligente per mercati attenti alla salute e prodotti premium. Morchella esculenta è apprezzata per il suo gusto unico e la reputazione culinaria, e questa polvere cattura queste qualità in un formato pronto all’uso. Per i marchi che cercano un ingrediente fungino premium, la Polvere di Morel offre sia prestazioni che autenticità.
INFORMAZIONI SUL PRODOTTO
I tartufi secchi sono flessibili in termini di opzioni di consegna! Non richiedono un regime di temperatura specifico, quindi puoi scegliere tra un servizio di corriere espresso veloce o un'opzione più economica.
Conservare il barattolo ben chiuso:
- A temperatura ambiente in un luogo fresco e buio per 12 mesi
- In freezer a -18°C per 36 mesi | aroma e sapore non cambiano in freezer
HACCP: Prodotto in conformità allo standard HACCP
IFS: Disponibile
Residui di pesticidi: Inferiori al limite massimo - 396/2005/CE
Contaminanti chimici: Inferiori al limite massimo - 1881/2006/CE
Sostanze farmacologiche attive: Inferiori al limite massimo - 470/2009/CE
OGM: In conformità con i regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003, questo prodotto non contiene proteine o DNA geneticamente modificati.
Allergeni: Funghi
Additivi: Nessuno
Sapore: Nessuno
A seconda della stagione: ci riforniamo da Bulgaria, Romania, Grecia, Ungheria, Slovenia
Nome del produttore: Terra Ross Ltd.
Partita IVA: BG201730901
Stabilimento: Zona industriale Peristar, via Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
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Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
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nice constincy of truffle, very good smell
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