Tartufo nero tritato in olio extravergine di oliva
Tartufo nero finemente tritato in olio d'oliva per salse, pasta, risotto, burro e ripieni
Tartufo nero tritato in olio di oliva: gusto gourmet intenso
Aroma ricco e profonde note terrose
Il tartufo nero tritato offre un profilo aromatico deciso che aggiunge profondità a numerose preparazioni. L’aroma terroso e il gusto sapido lo rendono adatto a chef e cuochi domestici che desiderano una finitura raffinata senza lavorazioni complesse. Conservati in olio di oliva, i pezzi di tartufo rimangono morbidi, saporiti e pronti all’uso. Il prodotto può valorizzare piatti quotidiani e ricette per occasioni speciali; ne basta una piccola quantità per intensificare rapidamente il gusto.
Facile da utilizzare nella cucina quotidiana
Il prodotto è pensato per un impiego semplice e può aiutare a ottenere piatti dal carattere gastronomico anche a casa. Il tartufo nero tritato può essere incorporato nelle salse e nei risotti, spalmato sul pane tostato o aggiunto alle uova strapazzate. L’olio di oliva distribuisce il gusto in modo uniforme e contribuisce a una consistenza morbida. Essendo già tritato, non richiede ulteriori lavorazioni e consente di risparmiare tempo durante la preparazione.
Qualità e versatilità negli abbinamenti
Il tartufo nero tritato in olio di oliva si abbina a un’ampia gamma di alimenti e rappresenta un ingrediente versatile da tenere in dispensa. Si presta a pasta, patate, funghi, pollame, manzo, frutti di mare e formaggi cremosi. Il profilo equilibrato completa gli altri ingredienti senza coprirli. È particolarmente adatto come finitura poco prima del servizio, quando aroma e gusto sono più evidenti, e può essere utilizzato sia nei pasti informali sia in preparazioni più raffinate.
Energia, 1196kJ / 285,85kcal
Grassi totali, 28.89g
Grassi saturi, 4.21g
Carboidrati, 0.49g
Zuccheri, 0.49g
Proteine, 4.20g
Sale, 1.50g
Allergeni, assente
Ingredienti: Tartufo nero estivo (Tuber Aestivum vitt.) 70%, olio d'oliva, sale, aroma
Dopo l'apertura, conservare in frigorifero per 4-5 giorni
Da consumarsi preferibilmente entro: vedere bottiglia
Origine: Italia

