Tartufo Primaverile Fresco - Tuber Borchii (B-grade)
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Una delizia culinaria nota per il suo aroma terroso e il sapore unico
Scopri le Qualità Uniche del Tartufo Fresco di Primavera
Il Tartufo Fresco di Primavera Tuber Borchii B-grade offre un aroma brillante e intenso con note di aglio e terra che risaltano soprattutto nei piatti caldi. Sebbene di dimensioni più piccole o forma irregolare, questi tartufi mantengono tutto il sapore e rappresentano un ottimo rapporto qualità-prezzo. Ideali per pasta, uova, risotti, patate, zuppe e salse aromatiche, aggiungono profondità e un carattere deciso di tartufo anche in piccole quantità, portando un’intensità fresca e stagionale a ogni ricetta.
Cos’è il Tartufo Fresco di Primavera?
Il Tartufo Fresco di Primavera, scientificamente noto come Tuber Borchii, è una prelibatezza fungina molto ricercata, apprezzata per il suo aroma e sapore distintivi. A differenza delle sue controparti più costose, la versione B-grade offre un equilibrio tra qualità e convenienza, diventando una scelta preferita per chef e appassionati di cucina. Raccolto in primavera, questo tipo di tartufo sprigiona un’essenza fresca e terrosa, perfetta per esaltare diversi piatti senza sovrastarli. La sua consistenza soda e il profumo sfumato aggiungono valore gourmet a ogni creazione culinaria.
Usi e Applicazioni Culinarie
Il Tartufo Fresco di Primavera B-grade è versatile in cucina e viene spesso utilizzato per arricchire piatti come pasta, risotti, uova e anche carni. Il suo aroma si sprigiona completamente se riscaldato delicatamente, preservando i sapori naturali senza sopraffare gli altri ingredienti. Molti chef apprezzano il tartufo B-grade per la sua qualità costante, ideale per una cucina gourmet quotidiana. Sia affettato sottilmente che incorporato nelle salse, conferisce una profondità terrosa e nocciolata che valorizza ricette semplici e complesse.
Consigli per Conservazione e Manipolazione
Per mantenere la freschezza del tuo Tartufo Fresco di Primavera, è meglio conservarlo in un luogo fresco e asciutto, avvolto in un tovagliolo di carta e riposto in un contenitore ermetico all’interno del frigorifero. Cambiare il tovagliolo di carta ogni giorno aiuta ad assorbire l’umidità e a prolungare la durata, solitamente fino a 7–10 giorni. Per una conservazione più lunga, è possibile un leggero congelamento, anche se si consiglia il consumo fresco per il miglior sapore. Una corretta manipolazione garantisce di godere appieno del potenziale sensoriale del tartufo in ogni piatto.
INFORMAZIONI SUL PRODOTTO
Ci affidiamo a DHL Express per consegnare tartufi freschi in Europa e nel Regno Unito. La nostra vasta esperienza dimostra che DHL offre costantemente i servizi più affidabili con ritardi minimi.
I nostri tartufi freschi sono delicatamente avvolti in carta e posti in una robusta scatola di cartone. Questa scatola viene poi inserita in un resistente contenitore EPS adatto a tutte le condizioni atmosferiche, accompagnato da un ghiaccio per garantire che la temperatura rimanga ideale durante il trasporto.
Nota: Non utilizziamo il confezionamento sottovuoto per i tartufi freschi, poiché questo tipo di imballaggio non è adatto a questo prodotto.
Immediatamente al ricevimento, aprire e conservare in frigorifero a +2°C
Usare rapidamente: durano solo pochi giorni, quindi consumarli prontamente
Prolungare la durata:
- Avvolgere ogni tartufo in un tovagliolo di carta
- Metterli in un barattolo di vetro
- Conservare il barattolo in frigorifero
Cura quotidiana: sostituire il tovagliolo di carta ogni giorno per evitare l’umidità
Durata ottimale: 5-8 giorni
- Tuber Borchii vitt.
- Bianchetto
- Tartufo cercuse
- Tartufo bianco di Toscana
HACCP: Prodotto in conformità allo standard HACCP
IFS: Disponibile
Residui di pesticidi: Inferiori al limite massimo - 396/2005/CE
Contaminanti chimici: Inferiori al limite massimo - 1881/2006/CE
Sostanze farmacologiche attive: Inferiori al limite massimo - 470/2009/CE
OGM: In conformità con i regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003, questo prodotto non contiene proteine o DNA geneticamente modificati.
Allergeni: Nessuno
Additivi: Nessuno
Sapore: Nessuno
Sapore: Tipico sapore del tartufo bianco
Colore: Esterno giallo, nucleo rossastro con venature bianche
Odore: Tipico odore del tartufo bianco
A seconda della stagione: ci riforniscono da Bulgaria, Romania, Grecia, Ungheria, Slovenia, Italia
Nome del produttore: Terra Ross Ltd.
Partita IVA: BG201730901
Stabilimento: Zona industriale Peristar, via Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria
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Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
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Très belle truffe , savoureuse
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