{"product_id":"fresh-white-truffle-tuber-magnatum-huge-size","title":"Tartufo bianco fresco – Tuber magnatum (Pezzatura molto grande)","description":"\u003ch2\u003eGrande Tartufo Bianco Fresco – \u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesta selezione di grandi dimensioni consiste in esemplari interi di tartufo bianco fresco, raccolto in natura, \u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e Pico. I singoli tartufi pesano tipicamente tra 100 e 500 grammi e misurano più di 5 cm di diametro, rendendoli particolarmente adatti alla presentazione al tavolo e alla grattugiatura davanti agli ospiti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI tartufi possono avere forme naturalmente regolari o irregolari. Piccoli graffi superficiali o tagli netti possono verificarsi durante la raccolta e l'ispezione senza influire sul loro uso culinario previsto. Colore, forma, venature e aroma variano naturalmente tra i singoli tartufi e i lotti stagionali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosa Significa Grande Dimensione\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpecie:\u003c\/strong\u003e Tartufo bianco fresco, \u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e Pico\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso individuale:\u003c\/strong\u003e Tipicamente 100–500 g per tartufo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiametro:\u003c\/strong\u003e Più di 5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma:\u003c\/strong\u003e Grandi tartufi interi\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma:\u003c\/strong\u003e Naturalmente regolare o irregolare\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso previsto:\u003c\/strong\u003e Presentazione al tavolo, grattugiatura sottile e servizio professionale di ristorazione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa grande dimensione descrive le dimensioni fisiche del tartufo. Non garantisce un aroma più intenso. L’intensità aromatica dipende principalmente dalla maturità, freschezza, conservazione e dalle caratteristiche del singolo lotto stagionale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma, Sapore e Uso Culinario\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIl fresco \u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e sviluppa un aroma pronunciato e complesso, spesso descritto come terroso, saporito e leggermente all’aglio. Il sapore è delicato e si apprezza al meglio quando il tartufo è affettato molto sottilmente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrattugiare il tartufo immediatamente prima di servire su piatti caldi e pronti come pasta, risotto, uova, patate, polenta o formaggi delicati. Il calore del piatto aiuta a liberare l’aroma. Evitare cotture prolungate, fritture o bolliture, poiché il calore elevato riduce i composti aromatici volatili.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVariazione Naturale Stagionale\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eI tartufi freschi sono prodotti selvatici stagionali. Dimensioni, forma, colore esterno, venature interne, umidità e intensità aromatica possono variare da un esemplare e lotto all’altro. Le fotografie del prodotto mostrano esempi rappresentativi e non un articolo identico.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"100 g","offer_id":50139405549890,"sku":"FMG-H-100","price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200 g","offer_id":50139405517122,"sku":"FMG-H-200","price":920.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":50139405484354,"sku":"FMG-H-500","price":2200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":50139405451586,"sku":"FMG-H-1000","price":4300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/fresh-tuber-magnatum-huge-size-white-truffle-1600x1600.webp?v=1784826731","url":"https:\/\/www.terra-ross.it\/products\/fresh-white-truffle-tuber-magnatum-huge-size","provider":"Terra Ross","version":"1.0","type":"link"}